I materiali costituenti il Fondo Giuntini, oggi conservati nella Cantinetta del Teatro Verdi, sono stati donati alla Fondazione Teatro di Pisa agli inizi del 2003 da Adriana Giuntini, figlia di Giovanni "Giannino" Giuntini, pontederese doc e spettatore sui generis scomparso nel febbraio del 1987, dopo essere stati a lungo esposti al pubblico in una bella mostra curata dal Comune di Pontedera, il cui ricco catalogo è stato poi integralmente ripubblicato in occasione dell'inaugurazione pisana (IL FONDO GIUNTINI. VIAGGIO DI UNO SPETTATORE - Cinquant'anni di teatro di Giannino Giuntini).

Con il Fondo Giuntini, riordinato grazie al prezioso impegno di Piero Lapucci, il Teatro Verdi si arricchisce così delle memorie di un appassionato e meticoloso viaggiatore teatrale che ha frequentato da spettatore i più importanti luoghi del teatro lirico europeo. Una passione iniziata l'8 aprile del 1932 e che lo ha visto assistere, in più di cinquant'anni, a qualcosa come 3500 spettacoli. Loggionista convinto, Giannino Giuntini ha raccolto così migliaia tra manifesti, locandine, programmi di sala, foto di scena, ritagli di giornale, incisioni discografiche ed ha annotato le sue esperienze con competenza, arguzia e vivacità.
Il materiale, dunque, è ricco e variegato e di grande interesse per gli appassionati del teatro musicale.